Ресторан · Montréal · ⭐ 9.1/10 · 7487 avis · $$ · mis à jour : 2026-06-30 18:16:50
Adresse: 1116 Rue Sainte-Catherine Ouest, Montréal, QC H3B 1H5, Canada
Reuben’s — un demi-siècle de tradition du bœuf fumé
Dans la petite famille des temples montréalais du smoked meat, Reuben’s occupe une place à part : celle du deli de centre-ville qui a su marier la tradition juive-montréalaise du bœuf fumé au confort d’un vrai restaurant, avec service attablé, carte des vins et cocktails. Une rareté dans le monde des delis, où l’on mange habituellement sur le pouce.
Histoire
Depuis 1976, la même promesse : une poitrine de bœuf frottée d’épices et de poivre, fumée lentement selon une recette familiale, puis tranchée à la main devant le client. Au fil des décennies, la marquise de Reuben’s est devenue un repère du centre-ville, où des générations de Montréalais ont leurs habitudes et où les visiteurs viennent vérifier la légende.
Que commander
Le sandwich au smoked meat demeure l’incontournable — à choisir selon la coupe, du maigre au persillé. Autour de lui gravitent la poutine au bœuf fumé, les steaks grillés dignes d’un steakhouse, les burgers généreux et une sélection de salades pour les appétits plus mesurés. En finale, le gâteau au fromage de la maison, monumental, fait partie du rituel.
L’espace
La salle cultive l’esprit des grands delis d’Amérique du Nord : longues banquettes, bois sombre, éclairage chaud et rythme soutenu. On y sent le professionnalisme d’une équipe rodée qui sert la même clientèle fidèle depuis des années, sans jamais perdre le sourire.
Pour qui
Pour les familles, les collègues en pause du midi et tous ceux qui veulent goûter un symbole culinaire de la ville dans un cadre confortable plutôt que sur un coin de comptoir.
Questions fréquentes
Peut-on choisir la coupe de son smoked meat ? Oui, du plus maigre au plus persillé — les serveurs conseillent volontiers la coupe médium, équilibre classique.
L’endroit convient-il aux enfants ? Tout à fait : ambiance familiale, banquettes spacieuses et plats simples qui plaisent aux plus jeunes.
Y a-t-il des options plus légères ? Oui, salades-repas et grillades permettent de composer un repas moins copieux que le duo sandwich-poutine.
Sert-on de l’alcool ? Oui — fait rare pour un deli, la maison propose vins, bières et cocktails.
Quel est le meilleur moment pour venir ? En dehors du coup de feu du midi : en après-midi ou en début de soirée, l’attente est minimale.
Horaires
| Jour | Heures |
|---|---|
| lundi | 11:30–21:00 |
| mardi | 11:30–22:00 |
| mercredi | 11:30–22:00 |
| jeudi | 11:30–22:00 |
| vendredi | 11:30–23:00 |
| samedi | 11:30–23:00 |
| dimanche | 11:30–22:00 |
Photos
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Avis des visiteurs
Dernière mise à jour des avis : 2026-06-30 18:16:50
Les données sont mises à jour chaque mois. Sources : montrealanka.com et sélection éditoriale basée sur les avis.
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