Modavie ★9.1

Modavie — l’institution jazz du Vieux-Montréal

Certains lieux traversent les modes sans prendre une ride. Ouvert en 1997, Modavie s’est taillé une réputation d’institution : un bistro français où l’agneau est roi, où la carte des vins se déguste lentement et où le jazz en direct fait partie du repas au même titre que le pain chaud. Près de trois décennies plus tard, on s’y presse toujours.

Histoire

Né au cœur du quartier historique, Modavie a bâti sa renommée sur une idée héritée des brasseries d’autrefois : réunir habitués et voyageurs autour d’une table généreuse, dans une salle où la musique se vit en direct plutôt qu’en fond sonore. Les groupes locaux s’y produisent chaque soir, et plusieurs musiciens y jouent depuis des années — une continuité rare dans le paysage montréalais.

Que commander

La maison a fait de l’agneau sa spécialité : jarret braisé, mille-feuille d’agneau aux champignons et autres déclinaisons occupent une section entière du menu. En ouverture, la soupe à l’oignon gratinée et le tartare de bœuf sont des classiques assumés ; le ris de veau à la normande et le confit de canard complètent le répertoire. La carte des vins, étoffée et bien pensée, accompagne le repas du premier au dernier accord.

L’espace

La salle principale évoque un club d’une autre époque : boiseries sombres, miroirs, lumière ambrée et une scène visible de presque toutes les tables. Le deuxième étage offre un peu plus d’intimité pour les tête-à-tête, tandis que le bar reste le meilleur poste d’observation quand le quartet s’installe.

Pour qui

Pour un souper romantique, pour recevoir des invités de passage à Montréal, ou pour tous ceux qui estiment qu’un bon repas mérite une trame sonore à la hauteur.

Questions fréquentes

À quelle heure commencent les concerts ? Les musiciens montent sur scène en début de soirée, tous les jours de la semaine, sans exception.

Quelle est la spécialité de la maison ? L’agneau, décliné en plusieurs plats — le mille-feuille d’agneau braisé aux champignons est le plus demandé.

Y a-t-il un code vestimentaire ? Non : la tenue décontractée soignée est la norme, du complet d’affaires au chic de vacances.

Peut-on y souper tard ? Oui, la cuisine sert jusqu’en fin de soirée — une bonne option après un spectacle ou une promenade dans le Vieux-Montréal.

L’endroit se prête-t-il aux occasions spéciales ? Absolument : anniversaires et demandes en mariage y sont monnaie courante ; prévenez l’équipe au moment de réserver.

Horaires