Reuben’s Deli and Steakhouse ★9.1

Reuben’s — пів століття традиції копченої яловичини

У невеликій родині монреальських храмів smoked meat Reuben’s посідає особливе місце: це делі в центрі міста, яке поєднало єврейсько-монреальську традицію копченої яловичини з комфортом справжнього ресторану — обслуговуванням за столиком, винною картою та коктейлями. Рідкість для світу делі, де зазвичай їдять нашвидкуруч.

Історія

З 1976 року обіцянка та сама: яловича грудинка, натерта спеціями й перцем, повільно прокопчена за родинним рецептом і нарізана вручну на очах у гостя. За десятиліття маркіза Reuben’s стала орієнтиром центру міста: тут мають свої звички кілька поколінь монреальців, а гості приходять перевірити легенду.

Що замовити

Сендвіч зі smoked meat — незмінний must: обирайте зріз від пісного до мармурового. Довкола нього — путин із копченою яловичиною, стейки на грилі гідні стейкгаусу, щедрі бургери та добірка салатів для помірніших апетитів. На фінал — монументальний фірмовий чізкейк, частина ритуалу.

Атмосфера

Зала плекає дух великих делі Північної Америки: довгі банкетки, темне дерево, тепле світло та жвавий ритм. Відчувається професіоналізм злагодженої команди, яка роками обслуговує тих самих вірних гостей, не втрачаючи усмішки.

Для кого

Для родин, колег на обідній перерві та всіх, хто хоче скуштувати кулінарний символ міста в комфортних умовах, а не на розі прилавка.

Часті запитання

Чи можна обрати зріз smoked meat? Так, від найпіснішого до наймармуровішого — офіціанти радять медіум, класичний баланс.

Чи підходить заклад для дітей? Цілком: сімейна атмосфера, просторі банкетки та прості страви, які подобаються малечі.

Чи є легші опції? Так, салати-страви та грилі дозволяють зібрати не такий ситний обід, як дует сендвіч-путин.

Чи подають алкоголь? Так — рідкість для делі: тут є вина, пиво та коктейлі.

Коли найкраще приходити? Поза обіднім піком: по обіді чи на початку вечора очікування мінімальне.

Графік роботи