Ресторан · Монреалі · ⭐ 9.1/10 · 4582 відгуків · $$$ · оновлено: 2026-06-30 18:16:50
Адреса: Le Mount Stephen, 1440 Rue Drummond, Montréal, QC H3G 1V9, Канада
Bar George — британська кухня в маєтку Mount Stephen
Є ресторани, які обирають заради тарілки, інші — заради декорацій; Bar George відмовляється обирати. Розташований у колишній резиденції сера Джорджа Стівена, в серці кварталу Мілль-карре-доре, заклад подає кухню британського натхнення у вікторіанському інтер’єрі, що належить до архітектурних скарбів Монреаля.
Історія
Маєток, перлина XIX століття, належав одному з фінансистів Канадської тихоокеанської залізниці. Вітражі віком у кілька століть, масивні сходи, маркетрі та різьблені стелі: реставрація перед відкриттям ресторану 2017 року зберегла душу місця. Реверанс історії читається навіть у меню, що вшановує шотландське та ірландське коріння першого власника.
Що замовити
Біф Веллінгтон — центральна страва, яку розрізають у залі за всіма правилами мистецтва. Довкола: грибний крем-суп, культові ньокі з трюфелем, делікатні тартари та недільний ростбіф у найчистішій британській традиції. Коктейлі зроблені всерйоз — варто прийти заздалегідь або затриматися після десерту.
Атмосфера
Салон-бар у червоних тонах вибудуваний навколо мармурової стійки; їдальня грає глибоким зеленим, чорним і шкірою хакі під автентичними дерев’яними панелями. Тонко відреставрований ансамбль дарує приглушену елегантність, де кожна деталь — світильники, рами, вітражі — розповідає про золоту добу монреальської буржуазії. У теплий сезон відкривається велика тераса.
Для кого
Для ділових обідів, які мають закарбуватися в пам’яті, елегантних родинних святкувань і закоханих в історію, які воліють вечеряти всередині неї, а не роздивлятися з-за огорожі.
Часті запитання
Чи можна орендувати залу? Так, маєток приймає приватні події та групи; варто планувати заздалегідь.
Чи вартий бранч уваги? Так, це один із найелегантніших бранчів міста, який подають у повному вікторіанському антуражі.
Чи є вегетаріанські опції? Так, зокрема знамениті ньокі з трюфелем і сезонні закуски без м’яса.
Чи пасує місце для освідчення? Кращого годі шукати: театральні декорації, делікатний сервіс — команда охоче допомагає із сюрпризами.
Чи подають недільний ростбіф цілий день? Його пропонують у неділю в обмеженій кількості; рання броня — найкраща стратегія.
Графік роботи
| День | Години |
|---|---|
| понеділок | 07:00–23:00 |
| вівторок | 07:00–23:00 |
| середа | 07:00–23:00 |
| четвер | 07:00–01:00 |
| пʼятниця | 07:00–02:00 |
| субота | 08:00–02:00 |
| неділя | 08:00–23:00 |
Фото
Показати ще 3 фото
Відгуки відвідувачів
Останнє оновлення відгуків: 2026-06-30 18:16:50
Дані оновлюються щомісяця. Джерела: montrealanka.com та редакційна вибірка за відгуками.
Чудове відкриття! Атмосфера просто розкішна, просякнута історією та елегантністю. Що стосується їжі, ми були в захваті від початку до кінця. Коктейлі креативні, а обслуговування бездоганне, уважне та тепле. Обов'язково в…
Бар «Джордж» – це справді чудове місце для обіду чи будь-якої іншої страви. Я нещодавно там був, і загалом це був чудовий досвід, особливо якщо ви шукаєте місце з прекрасною атмосферою та трохи вишуканим виглядом, але не…
Мені дуже сподобався мій досвід у барі «Джордж»! ✨
Це місце приголомшливе — елегантне, стильне та ідеальне для приємного вечірнього відпочинку чи особливої події. Атмосфера справді створює відчуття розкоші.
Їжа була…
Мені випала нагода відвідати бар «Джордж» під час бранчу, і це був неймовірний досвід від початку до кінця.
Сама будівля абсолютно приголомшлива — елегантна, історична та захоплива. Вона задає тон незабутньому обіду з т…
Були з друзями в цьому закладі, я дуже розчарована їжею. Я замовила салат з буряка та козячим сиром на закуску. Буряк був взагалі сирий, вибачте може це такий тренд зараз, я його не вловила, бо овоч навіть порізати було…